Dattes farcies au Ube, Peanut & Chocolat Blanc

 

 


 

Quatre ingrédients. Un contraste radical. Une esthétique pure.

Ici, nos recettes ne sont constituées en majorité que de simples ingrédients bruts, pas de superficialités.

 

Les Ingrédients Nécessaires : 

• Dattes Medjool (Charnues)

• Beurre d’Arachide — Crunchy de préférence 

• Poudre d’Ube Royale Purpelita

• Chocolat Blanc — Plus naturel possible

Le Geste

1. Mélangez le beurre d'arachide et la Poudre d’Ube Royale Purpelita jusqu'à obtenir une pâte violette dense avec de l’eau chaude à 80 degrés.

2. Ouvrez la datte, retirez le noyau, déposez une noisette de crème d'ube.

3. Faites fondre le chocolat blanc. Plongez simplement la pointe de la datte ou déposez un trait fin et net sur le dessus.

4. Une seule écaille de fleur de sel. C'est tout. Et c’est majestueusement bon.

 

Le secret du rendu : Ne cherche pas la perfection du nappage. Et déguste ce snack sain plein rempli de bons nutriments pour ton corps et esprit. 

 

La Maison Mère

Maison Aūrazon est une maison de création et d'épicerie fine d'exception. Elle a été fondée sur une promesse simple : refuser les compromis de la grande consommation pour réintroduire la pureté, le beau et la souveraineté dans vos rituels de vie.

Nous dénichons aux quatre coins du monde des matières premières sauvages, rares et hautement nutritives, cultivées sur des terres préservées et sourcées de manière irréprochable.

À travers Purpelita — notre iconique poudre d'Ube pur de la variété Mindanao —, nous redéfinissons la manière de prendre soin de soi. Maison Aūrazon transforme chaque geste du quotidien, du latte du matin aux créations culinaires les plus audacieuses, en une expérience sensorielle unique, stimulante et profondément ancrée.

Plus qu'une marque, c'est une affirmation de votre propre valeur : l'exigence de n'offrir à votre corps que ce que la terre a de plus précieux.
Acheter maintenant