Ube & Peanut Porridge

A bowl of contrast. The earthy sweetness of ube meets the salty richness of peanut. A creamy texture, a vibrant color, a moment of absolute calm.

Ingredients

  • Oats: 50g of certified gluten-free rolled oats (for structure).

  • Liquid: 200ml of coconut or cashew milk (for creaminess).

  • Ube: 1 teaspoon of Royal Ube Powder (for depth and color).

  • Link: 1 tablespoon of natural peanut butter - Go Nuts Extra Crunchy (no added sugar).

  • Toppings: A pinch of sea salt and a few cocoa nibs or coconut flakes.

Method

  1. In a small, heavy-bottomed saucepan, combine the oats and plant-based milk. Bring to a gentle simmer over medium heat.
  2. Stir in the Royal Ube Powder. Stir slowly. Watch the mixture change from creamy white to a deep, soothing purple.
  3. Simmer for 5 to 7 minutes until the consistency is velvety. Add a pinch of salt to enhance the flavors.
  4. Pour into your favorite ceramic bowl. Place a generous spoonful of peanut butter in the center.

Tasting Note

Don't mix everything right away. Let the peanut butter melt gently from the heat of the ube. Savor each spoonful as an intention.

 

Why Adopt It (Morning or Evening)

Rich in complex carbohydrates and soothing nutrients, this porridge stabilizes your energy to conquer the day or prepares your mind for deep rest, making every bite an investment in your absolute well-being.

 

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La Maison Mère

Maison Aūrazon est une maison de création et d'épicerie fine d'exception. Elle a été fondée sur une promesse simple : refuser les compromis de la grande consommation pour réintroduire la pureté, le beau et la souveraineté dans vos rituels de vie.

Nous dénichons aux quatre coins du monde des matières premières sauvages, rares et hautement nutritives, cultivées sur des terres préservées et sourcées de manière irréprochable.

À travers Purpelita — notre iconique poudre d'Ube pur de la variété Mindanao —, nous redéfinissons la manière de prendre soin de soi. Maison Aūrazon transforme chaque geste du quotidien, du latte du matin aux créations culinaires les plus audacieuses, en une expérience sensorielle unique, stimulante et profondément ancrée.

Plus qu'une marque, c'est une affirmation de votre propre valeur : l'exigence de n'offrir à votre corps que ce que la terre a de plus précieux.
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