Quatre ingrédients. Un contraste radical. Une esthétique pure.
Ici, nos recettes ne sont constituées en majorité que de simples ingrédients bruts, pas de superficialités.
Les Ingrédients Nécessaires :
• Dattes Medjool (Charnues)
• Beurre d’Arachide — Crunchy de préférence
• Poudre d’Ube Royale Purpelita
• Chocolat Blanc — Plus naturel possible
Le Geste
1. Mélangez le beurre d'arachide et la Poudre d’Ube Royale Purpelita jusqu'à obtenir une pâte violette dense avec de l’eau chaude à 80 degrés.
2. Ouvrez la datte, retirez le noyau, déposez une noisette de crème d'ube.
3. Faites fondre le chocolat blanc. Plongez simplement la pointe de la datte ou déposez un trait fin et net sur le dessus.
4. Une seule écaille de fleur de sel. C'est tout. Et c’est majestueusement bon.
Le secret du rendu : Ne cherche pas la perfection du nappage. Et déguste ce snack sain plein rempli de bons nutriments pour ton corps et esprit.
